DADIH NENAS

TENGGG!!! TARRAAA!!!

DADIH NENAS

DADIH NENAS

DADIH NENAS

 Adehhh.... dehhh... dehhh... DADIH!!!

wah! wah! cewah! cewah!

meletak nama resipe tu macam i ler yang mereka resipe tu ekk..

gaya mesti ada baru ada gaya!

berbelit ayat tu ekk..

okay dessert ni i buat sebab... bila memalam tengok tv lepas menonton wayang! tv heehe..

gengz serumah ni mesti akan bukak dan katop pintu sejuk tu ekk..

apa tak kenyang-kenyang ke gengz di rumah i tu ekk..

so i memang akan sentiasa ada stok dalam peti sejuk tu dessert untuk anak-anak i mengunyah ekk...

almaklum ler.. ada pulak gengz kat umah ni baru patah gigi...

kalau nak tahu siapa... jengah sini>>

http://heartofshahriahnovelis.blogspot.com

so i buat ler dadih ekk...

resipe dia mudah aje..

ko beli aje di pasaraya macam gambor di bawah tu ekk..

pastikan ada tanda halal untuk tidak menimbulkan kontraversi!

 macam-macam perasa ada ekk.. so i beli bermacam-macam jenis perasa buah-buahan...

ko nak berniaga depan pagar masjid ke shasha???

uishhh idak ler... i memang beli bebanyak stok kat almari tu..

bila gas nak habis senang aje.. terus bancuh dadih tu tak sampai 10 minit dah selesai!!!

JOM SALIN RESIPE!!!

mana ada resipe daaa.. idea ada laa...

lepas you all beli serbuk dadih tu... korang adjust ler sendiri..

macam i beli tu perisa nenas...

so tambahkan dengan nenas kat dalam dadih tu ekk...

pastu korang ikut  ler instructions kat bungkusan tu..

tokok tambah bahan yang suka ekk...

pastukan....

TENGGG!!! TARRAAA!!!

DADIH NENAS

DADIH NENAS

DADIH NENAS

 

lepas beberapa minit dah set...

apalagi buh dalam peti sejuk..

korang tunggu ler.. kang-kang malam... maklum ler hujung minggu cenggini...

aje memang bedebap! bedebup! bunyi pintu sejuk i tu ekk..

psstt... masa i buat dadih ni kan i tak beritahu gengs serumah i...

biau malam kang SURPRISED!!!!!

Selamat bercuti hujung minggu!!

TATA!!!!

Shahriah Abdullah Novelis

GENDANG KASTURI

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

Aduhaiii.. ni nak mengadu ler ni ekk....

apasal ler nama kuih secomey tidak tu di bubuh nama KUIH GENDANG KASTURI???

anggornya dedulu zaman tok nek moyang kita KASTURI punya gendang cenggitu gupernya???

ada ka???

adehh.. deh... deh... maleh nak memikirkannya ekk..

kuih gendang kasturi ni ekk.. selalu di lupakan ekk..

anggornya leceh nak membuat intinya tu ekk...

gini i nak bagi idea gi mana lepas ni korang nak membuat kuih gendang kasturi ni tanpa..

perlu bergendang ekk... keh.. keh..

cenggini.. inti tu korang buat lebih-lebih... pastu bila dah sejuk buh dalam peti sejuk tu hah!

lain kali nak membuatnya udah ada!!!

BUKAK AJE PETI SEJUK TU NANTI...

SEBUT CENGGINI EKK...

TENGG!! TARRAA!!!

INTI DAH ADA!!!

HEHE...

kan ke mudah tu ekk...

memula aje susah dan leceh pastu dah ada stok inti tu pun boleh di buatkan inti kuih pau ekk...

nanti i share dengan you all cemmana nak buat kuih pau comey dan montel macam i ahakz!

JOM!!! SALIN RESIPE!!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

 BAHAN-BAHAN UNTUK INTI :

• 300gm kacang hijau ~ rebus sehingga empuk dan toskan airnya
• 1 biji kelapa muda ~ parut ambil putihnya sahaja
• 1/2 buku gula melaka ~ potong kecil-kecil
• 3 sudu besar gula pasir
• 1 helai daun pandan ~ siat dan ikat
• sedikit garam

CARA MEMASAK INTI :

• Campurkan kesemua bahan-bahan di atas tu
• jerang di atas api sederhana kacau sehingga gula melaka dan gula pasir larut
• biarkan sehingga kering dan pekat
• angkat dan sejukkan terlebih dahulu

• mula-mula bulatkan inti kacang hijau sebesar tutup botol/kalau suka besar buat ler saiz apa pun yang penting leper dan comey ekk
• buat sehingga selesai ekk.. taburkan tepung gandum kalau melekat/melekit

CARA MEMBUAT BATTER :

• 1 cawan tepung beras
• air
• sedikit garam

campurkan kesemua bahan-bahan itu sehingga menjadi batter yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat- macam nak goreng pisang

• panaskan kuali dengan minyak
• celupkan inti kacang hijau ke dalam batter
• gorengkan sehingga keperangan angkat dan hidangkan!
• kalau nak simpan dalam peti sejuk gorengkan separa garing, toskan selepas sejuk masukkan ke dalam peti sejuk. esok kalau ada tetamu datang boleh goreng dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

GENDANG KASTURI

 Amacam? mudah aje kan...

lepas makan kuih gendang kasturi

kita reramai bergendang sakan!

hehee...

selamat mencuba!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

URAP DAUN SILOM

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 sebut je urap.... terus rasa macam nak tambah nasi lagik! hahaa...

okay nak kata selalu buat urap tak ler selalu..

tetapi memandangkan sekarang ni memang tengah kempen awet muda hehe...

so memang akan ada ler sentiasa resipe urap di wall i ni ekk...

sesiapa yang bercadang nak diet dan jaga kulit tu biau berseri.. hah!

meh! kita makan urap aje ekk.. sebut jangan lelaju kang lain bunyinya hehee...

Okay resipe urap ni ada pelbagai cara. so i share dengan you all salah satu dari koleksi resipe urap yang i biasa buat di rumah ni ekk..

JOM! SALIN RESIPE!!!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 

 BAHAN-BAHAN :

• 1 cekak daun silom pilih yang segor aje okey!
• 1 cawan kelapa muda ~ parut ambil putihnya sahaja
• **1 biji bawang merah
• **sedikit sahaja lengkuas ~saiz macam gula-gula
• **sedikit cekur ~ saiz macam gula-gula (kalau tak suka tak perlu bonda i suke tu yang i buh)
• **3 sudu besar udang kering ~ rendam dengan air panas sekejap selepas tu toskan
• **1 batang lada merah
• **3 batang cili padi

CARA MEMBUATNYA :

• tumbukkan bahan yang **bertanda sehingga lumat
• setelah itu gaulkan bersama kelapa parut dan sangatkan sekejap di dalam kuali
• sesuaikan rasa
• masukkan daun silom dan angkat tidak terlalu lama, kalau lecuh dah tak ada zatnya ekk...
• angkat dan hidangkan!!!

TENGGG!!! TARRRAA!!!

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

URAP DAUN SILOM

 

amacam???

mudah aje kan...

siapa cakap susah nanti rezeki masuk pun susah ~ wallahualam

bonda i selalu cakap camtu ekk..

tu yang i ni dalam malas terpaksa ler merajinkan diri hehe..

selamat mencuba!!!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

KARI ASAM PIPI IKAN

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 Perghh... ni resipe baru ni ekk... asalnya nak masak kari.. ada pulak yang berbunyi tak nak kari lemak! jemu jelak... 

NAK ASAM PEDAS!! 

amboi.. amboi.. sedap aje bagi pandangan ekk...

tapi tak per.. i buat jugak ikut permintaan gengs serumah ni ekk... ekk..

i pun cari ler bebahan yang dah nak kontang kat peti beku tu ekk..

jumpa ler memacam jugak... ada ler kobis bunga yang tinggal seketul.. ada buah tomato...

ada daun ketumbar... terus ler dapat idea...

JOM!!! SALIN RESIPE!!!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 BAHAN-BAHANNYA :

•  1 Keping kepala ikan merah ~ belah 4
• 1 biji bawang kuning ~ hiris
• 3 ulas bawang putih ~ hiris
• 1 inci halia ~ hiris
• 1 inci lengkuas ~ hiris
• 2 batang serai ~ titik
• 1/2 batang kayu manis
• 1 biji bunga lawang
• 2 biji buah pelaga
• 1 sudu besar rempah campur
• 2 sudu besar rempah kari ikan
• 1 keping asam gelugor
• 2 biji buah tomato ~ belah 4
• 1/2 biji bunga kobis
• 1 batang daun ketumbar
• 4 batang cili kering ~ potong 2
• 1 batang celery
• 1 batang daun sop
• 1 helai daun limau purut
• 1 pokok daun kari
• air
• garam dan gula

CARA MEMASAK :

• Panaskan periuk dengan sedikit minyak. tumiskan bahan-bahan yang di hiris, dan juga rempah kari, daun kari, cili kering dan serai sehingga naik bau
• masukkan daun kari, celery buah tomato, lada hijau, asam keping dan bunga kobis
• masukkan air dan didihkan
• setelah mendidih masukkan pipi ikan dan rebus sehingga ikan masak
• sesuaikan rasa
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

KARI ASAM PIPI IKAN

 

 perghhh.. nak tahu gi mana rasanya???

cengini ekk...

masam

lemak

manis

kari

dan yang bestnya!!!!

sungguh menyegarkan korang tak percaya korang cuba ekk...

slurppppppppppppppppppppppppppppppppppppPPPPPPPPPPPPPP

selamat mencuba!!!

jangan stress okey!

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

ASAM REBUS KACANG PANJANG

TENGGG!! TARRRAA!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 Hah! tu dia... bukak-bukak aje blogs resipe masakan i kali ini...

nah! ko terpampang i di celah pepohon kacang panjang yang rimbun tu ekk...

eheh! eheh! eheh! (ketawa ala-ala eksen gituh!)

okay pagi tadi i dan juga bersama asistant i yang bernama neng naya dan neng ida tu tak di lupa jugak kucing kesayangan i tu ke kebun belakang rumah tu ekk..

tak ler jauh... dari pintu dapur tu boleh nampak pokok kacang panjang yang sedang rimbun berbuah ekk..

ku petik tadi pagi... itu pun tak banyak yang di petik...

separuh bagikan jiran tetangga dan yang belum di petik tu nanti sesiapa yang datang depan pintu tu pasti akan kubungkuskan bawak pulang ekk..

so hari ini atau mungkin juga minggu ini i akan share resipe yang berkaitan dengan kacang panjang!

hahaa.. selagi tak habis kacang panjang tu ekk.. uish.. tunggu.. kalau dua minggu ada lagi kacang panjang tu..

2 minggu ni ler blogs i ni penuh dengan resipe kacang panjang..

okay untuk hasil petikan yang pertama ni ekk.. cewah!

i cuma masak simple aje...

lauk asam rebus kacang panjang, sebelum ni dah pernah share resipe guna ikan bilis...

kali ini i guna udang kering ekk..

JOM!! SALIN RESIPE!!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 BAHAN-BAHANNYA :

• **1 biji bawang merah
• **1 ulas bawang putih
• **2 sudu besar udang kering
• **2 batang lada merah
• **1 sudu kecil belacan
• 1 genggam asam jawa ~ jadikan  4 gelas air asam jawa
• 10 batang kacang panjang segorrrrr

TUMBUK HANCUR **BAHAN-BAHAN YANG BERTANDA

• sediakan periuk dan masukkan kesemua bahan-bahan di tumbuk dan juga air asam jawa
• renehkan sehingga menididih masukkan kacang panjang
• sesuaikan rasa. setelah kacang panjang empuk
• angkat dan hidangkan!

TENGGG!! TARRRAA!!!

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

ASAM REBUS KACANG PANJANG

 amacam??? kacang panjang aje kan nak memasak lauk asam rebus kacang panjang tu ekk..

sebab tu namanya kacang panjang hehee..

okay kalau you all nak tahu cemmana i menanam pokok-pokok sayuran di belakang umah i tu... singgah ler di blogs i yang ni ekk... segalanya ada di sana tentang pepohon tu ler ekk... 

http://heartofshahriahnovelis.blogspot.com

TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis