ADD BY NUFFNANG

SHASHA SUKA AWAK JUGA!

Wednesday, January 12, 2011

ROTI SAMBAL GERGASI!

TENGGG!!! TARRRAAA!!!
ROTI SAMBAL GERGASI
ROTI SAMBAL GERGASI
ROTI SAMBAL GERGASI
 WAHHH!!! KO SHASHA SEMAKIN BERANI DAN GANAS NAMPAKNYA MEREKA CIPTA RESIPE EKK???
BARU TAHU KER??? HEHEHE...
CENGGINI CERITANYA....
BUKAN I SENGAJA ATAU LANGSUNG TAK ADA NIAT NAK MEMBIKIN 
ROTI SAMBAL GERGASI YANG SEBESAU ALAM TU EKK...
BERSAMBUNG SEBENTAR SAHAJA LAGIK!
JOM!!! SALIN RESIPE!!!!
 BAHAN-BAHAN UNTUK ROTI :
  • 1/2 KILO TEPUNG GANDUM + 1 SUDU TEH BAKING POWDER
  • 1/2 CAWAN GULA PASIR
  • 1/2 PAKET IBU ROTI
  • 100GM MENTEGA
  • 2 CAWAN SUSU SEGAR
  • 2 BIJI TELUR
  • SEDIKIT PEWARNA KUNING
BAHAN-BAHAN UNTUK SAMBAL :
  • 1 BIJI BAWANG MERAH
  • 3 ULAS BAWANG PUTIH
  • 20 TANGKAI CILI KERING
  • SEGENGGAM IKAN BILIS
  • GULA DAN GARAM
  • SEDIKIT MINYAK UNTUK MENUMIS
  • **BAHAN-BAHAN DI ATAS KISAR HALUS
CARA MEMASAK SAMBAL :
TUMISKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN YANG DIKISAR DENGAN SEDIKIT MINYAK. GORENG SEHINGGA GARING. SESUAIKAN RASA KEMUDIAN KETEPIKAN/SEJUKKAN


CARA MEMBUAT DOH ROTI :
  • CAMPURKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN DAN ULI DAN ULI. JIKA LEMBIK TABURKAN TEPUNG SEDIKIT. JIKA LEMBIK SANGAT TAMBAHKAN SEDIKIT MENTEGA. KEADAAN DOH MEMANG LER LEMBIK DAN BUKAN KENTAL OKE!
  • REHATKAN SEHINGGA NAIK 2 KALI GANDA. ULI LAGI DAN LAGI. SELEPAS ITU...
  • BULAT-BULATKAN DAN MASUKKAN KE DALAM ACUAN. BIARKAN NAIK 2 KALI GANDA BARU DI BAKAR 
  • PANASKAN OVEN SUHU 180'C SELAMA 40 MINIT ATAU ROTI KEPERANGAN DAN MASAK DI DALAM EKK...
TINGGGG!!!!
OVEN PUN BERBUNYI.. KO ANGKAT JANGAN KO TENGOK AJE EKK... KANG RENTUNG BEDAH AII.. (BEDAH NAMA JIRAN I OKE)
TENGGGGG!!! TARRRAAA!!!!
 TU DIA... PERGHHH.. SHASHA AJE MEMANG MACAM GERGASI LER EKK...
MEMANG PUN.. TETAPI TAHUKAH ANDA SEMUA I TAK BERNIAT PUN NAK MEMBUATNYA SEHINGGA MENJADI CENGGITU GUPERNYA BEDAH AII!!!
BESAUUUU DAN.... 
NAK MENGADU LER NI.. BEBERAPA JAM SEBELUM ITU....
CENGGITU GUPERNYA EKK....
 MOLEK AJE COMEYNYA BILA DAH KUKEPAL-KEPAL CAM BOLA GOLF!
TETIBA BILA DAH SIAP DI BAKAR MAK AII.. PAK AII!!!!!
NAK KETAWA? MACAM NAK MENANGIS PUN ADA!
PENGHABISANNYA YANG TERKELUAR DARI BIBIRKU YANG MUNGIL 
CEWAHHH.. CENGGINI I CAKAP EKK..
FUYOOOHHHHH!!! JADI ROTI GERGASI!!!!
HAH CENGGITU I CAKAP EKK...
 KO KISAH SHASHA??
IDAK LER.. KITA BUAT DIA...
JENG! JENG! JENG!!!
APALAGI TERUS LER DAPAT IDEA!
KU BELAHKAN DUA... PASTUKAN... KAN..
TENGGGG!!! TARRRAAAA!!!
 HAH! KO! PANDAIKAN I HAAHAA....
BELAHKAN DUA BEDAH AII.. KITA YANG BUAT DIA.. TERUS KUSAPUKAN DENGAN JEM EH! SAMBAL TADI TU EKK...
TERUS LER KU TANGKUP DUA... CENGGITUU...
TENGGGG!!! TARRRAAA!!!!
WAH! HEBATNYA!!!
SERAM PUN ADA HAHAA...
AMACAM MACAM ROTI SAMBAL GERGASI TAK??
KORANG TAHU TAK, KALAU BAGI GERGASI MAKAN ROTI SAMBAL GERGASI I TU...
MACAM BURGER BENJO AJE KO GERGASI MAKAN! SEKALI NGAP! LICAU YOUU...
PASTU KO MAKAN CAMTU JE KE SHASHA???
DAH KENAPA??? I NI KAN GADIS BERSOPAN SANTUN... CEWAHHH... INTRO TU NAMANYA...
DRUM DAN GENDANG PUN BERBUNYI.......
TENGGG!!! TARRRAA!!!!
 KU KERAT BEDAH AII... AMACAM????
RASANYA MEMANG SYIOK!!!!
KORANG KENA CUBA TAU!!!
SHASHA MANA YANG KO POTONG TU???
NAK TENGOK JUGAK KE???
ISH... ISH...
TENGGG!! TARRAAA!!!!!
 AMACAM????
STRESS LER TU!
UDAH LER I NAK MENYAMBUNG MENGEDIT MANUSKRIP RESIPE...
BELUM SIAP LAGI SHASHA???
BELUM..... (DENGAN SUARA MENGANTUK.. TETIBA AJE MENGANTOK HAHAAA...)
OKAYLAH JANGAN LUPA CUBA EKK.. EKK...
TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

SAMBAL BELACAN TERUNG

SAMBAL BELACAN TERUNG 
SAMBAL BELACAN TERUNG
SAMBAL BELACAN TERUNG
 TU DIA... SAMBAL BELACAN TERUNG!
AMACAM??? SYOK KO RASANYA...
BAUNYA SHASHA???
UISHHH.. BAUNYA MACAM SAMBAL BELACAN LER... TAMBAH PULAK BAU TERUNG YANG WANGI TU... AJE MEMANG WANGI AJE EKK..
HEEE.. OKAY HARI INI MASIH SIBUK MENGEDIT MANUSKRIP RESIPE
YOU ALL SALIN RESIPE TERMUDAH DI DUNIA NI EKK..

SAMBAL BELACAN TERUNG 
SAMBAL BELACAN TERUNG
SAMBAL BELACAN TERUNG
 BAHAN-BAHANNYA:
  • 1 BIJI TERUNG ~ POTONG DADU DAN GORENG SEPARA MASAK
  • 4 BATANG LADA MERAH
  • 7 BATANG CILI PADI
  • 3 SUDU BELACAN ~ TELAH DI BAKAR
  • GULA DAN GARAM
CARA MEMBIKIN/MENUMBUK SAMBAL:
  • MACAM BIASA LER TUMBUK DULU LADA DAN CILI PADI, BELACAN SEHINGGA LUMAT
  • MASUKKAN GULA DAN GARAM 
  • KEMUDIAN CAMPURKAN TERUNG YANG TELAH DI GORENG TERLEBIH DAHULU KE DALAM SAMBAL BELACAN. GAUL RATA DAN SESUAIKAN RASA.
  • DAN....
TENGGGG!!! TARRRRA!!!!

SAMBAL BELACAN TERUNG 
SAMBAL BELACAN TERUNG
SAMBAL BELACAN TERUNG
TU DIA.. MUDAH SANGATKAN???
MAKAN DENGAN NASI PANAS-PANAS LEMBIKKAN SEDIKIT SEMASA TANAK NASI TU...
LAWANKAN DENGAN IKAN MASIN AJE MEMANG KO BEDAH AII....

NAK PANTUNLAH SIKIT EKK...
BOLEH TAK KENGKAWAN???
BOLEH LAAA...
BOLEH LER SHASHA AIII... TAK BOLEH PUN KO TAIP JUGAK..
MACEEHHH SEBAB BENARKAN I BERPANTUN HEHEEE...

CHAN MALI CHAN KETIPUNG PAYUNG
BUAT SAMBAL BELACAN
LAWANKAN DENGAN TERUNG!

AMACAM????
PSST.. PANTUN TU MY BONDA YANG BAGI BUKAN I OKE!
I MEMANG TAK PANDAI BERPANTUN...
NYANYI PANDAI LER HAHAAA...
STRESS LER TUH!
TATA!!!!

Shahriah Abdullah Novelis

UDANG PEDAS MASAM MANIS

UDANG PEDAS MASAM MANIS
UDANG PEDAS MASAM MANIS 
UDANG PEDAS MASAM MANIS
 cEWAHH... cewahhh..... amacam??? asyik udang sambal tumis petai manjang aje ekk...
kebetulan petai tak ada.. rumah ni mana boleh lari dari udang dan sambal manjang...
sebabkan I ni manis orangnya ngader! ko shasha ehehee...
okay maka I ciptalah resipe UDANG PEDAS MASAM MANIS
Ko punya masakan Fav ke Shasha?
terus terang I memang tak suka apa jua jenis masakan yang namanya sweet & sour
tetapi takkan nak ikut tekak kita aje manjang yer tak?
so i masak ler UDANG PEDAS MASAM MANIS...
tak terlalu manis dan kepedasan yang minimum cukup INDAh sekali rasanya Bedah aii!!! (BEDAH NAMA JIRAN I OKE)
MASIH LAGI MENGEDIT MANUSKRIP RESIPE SO CUBA JUGAK MASUKKAN GAMBAR SEBERAPA RINGKAS YANG BOLEH...
UNTUK SIAPA SHASHA???
UNTUK YOU ALL LAH CAYANG..:):)
JOM! SALIN RESIPE!!!

BAHAN-BAHANNYA:
  1. 5 ULAS BAWANG PUTIH ~ POTONG DADU
  2. 2 INCI HALIA ~ POTONG DADU
  3. 1 BATANG SERAI ~ TITIK
  4. 15 BATANG CILI KERING KISAR
  5. 1 MANGKUK SOS TOMATO
SAYUR :
  • BUNGA KOBIS
  • CELERY
  • TOMATO
  • NENAS
  • 5 BATANG CILI PADI
  • 1 HELAI DAUN LIMAU PURUT
SILA LIHAT GAMBAR DI ATAS


CARA MEMBIKIN:
  1. PANASKAN KUALI DENGAN SEDIKIT MINYAK
  2. GORENG DULU UDANG SEPARUH MASAK ANGKAT DAN KETEPIKAN
  3. TUMISKAN BAHAN-BAHAN YANG DI POTONG DADU DAN CILI KISAR & SERAI
  4. TUMIS SEHINGGA GARING ATAU NAIK BAU
  5. MASUKKAN SOS TOMATO DAN SEDIKIT AIR DAN JUGA DAUN LIMAU
  6. MASUKKAN SAYUR-SAYURAN
  7. KACAU RATA. SESUAIKAN RASA
  8. MASUKKAN UDANG DAN...
TENGGGG!!!!! TARRRRRAAA!!!!
UDANG PEDAS MASAM MANIS 
 UDANG PEDAS MASAM MANIS    
UDANG PEDAS MASAM MANIS


 AMACAM?? MUDAH AJE KAN?
YOU ALL NAK TAMBAH SAYUR APA PUN TAMBAHLAH I TAK MARAH EKK...
SELAMAT MENCUBA!!!
TATA!!!

Shahriah Abdullah Novelis

CLICK HERE FOR MORE ADVERTISING TQ